Detalhes Rápidos
Viagens programadas para junho, julho, agosto e setembro de 2024.
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Datas adicionais estão disponíveis mediante pedido. Envie-nos um email.
O arquipélago dos Açores, no oceano Atlântico, tem estado nas notícias nos últimos anos pela sua extraordinária beleza e por ser o primeiro arquipélago reconhecido como destino sustentável. Contudo, para a maioria, a ilha do Pico ainda é uma pedra preciosa por descobrir!
Na Oh! My Cod Tours, gostamos de ir além do óbvio aproximando-nos de lugares cativantes e das pessoas locais através da sua gastronomia, cultura e modos de vida – sempre de uma forma descontraída. É por isso que gostaríamos de convidá-lo para esta experiência com a Oh! My Cod.
As ilhas dos Açores são um destino com certificação internacional de destino sustentável, nomeado todos os anos para várias categorias pelos World Travel Awards. A remota ilha do Pico, que ainda não conhece os efeitos do turismo de massa, acolhe cada visitante na sua extraordinária e tranquila paisagem morena verdejante.
Assim como as nossas experiências gastronómicas e culturais em Lisboa, as nossas viagens ao Pico centram-se na gastronomia! A cozinha açoriana, os singulares vinhos vulcânicos do Pico e as pessoas que tornam tudo possível, mas desta vez com um toque de aventura num incrível cenário de natureza! Estaremos longe das multidões e ainda assim absorvidos nesta experiência única que o conecta naturalmente com tudo o que envolve esta preciosa ilha! Uma experiência que de outra forma não poderia ser vivida.
AS "ILHAS DO TRIÂNGULO" DOS AÇORES
A Ilha do Pico está estrategicamente localizada na chamada “Triângulo dos Açores”, próxima a outras duas ilhas, Faial e São Jorge, onde se pode chegar facilmente por ferry em apenas meia hora..
Devido à presença de rocha vulcânica por toda a ilha, o ecossistema desta ilha é muito peculiar. Graças à tenacidade dos locais, que contra todas as probabilidades, entre outras conquistas, conseguiram cultivar uvas de excelente qualidade nas rochas desta paisagem que desde 2004 é considerada Património Mundial da UNESCO!
QUAL É A NOSSA FILOSOFIA? O QUE NOS TORNA DIFERENTES?
“Qual é a nossa filosofia? O que nos torna diferentes?
Apaixonei-me por estas ilhas, especialmente pelo Pico, quando passei lá vários meses a viver, a trabalhar, a provar e a explorar. Estas experiências pessoais permitiram-me criar uma ligação a este local que tenho partilhado com pequenos grupos de viajantes desde 2021, através destas viagens culturais e gastronómicas, que surgiram de forma orgânica como parte integrante do tecido da minha vida – tal como aconteceu com todas as tours e experiências da OMC, que são sempre autênticas, ecléticas e profundamente enraizadas na região e nas suas gentes!
A minha formação em Antropologia dá-me ferramentas para compreender melhor como a comida e bebida são manifestações das tradições e comunidades locais enraizadas num determinado lugar ou cultura.
As nossas actividades vão além do que se pode encontrar em reservas através de outras agências de viagens, e seria difícil consegui-las sozinho ou em pouco tempo. As nossas atividades são organizadas de forma fluida e estruturada. Pretendemos que viva e crie uma ligação autêntica com as pessoas e a cultura local de uma forma divertida e descontraída.
Na OMC, propagamos e praticamos o “turismo transformador”, o que significa que a sua experiência tem o potencial de o transformar positivamente. Sempre que organizamos as nossas experiências é isso que temos em mente. Trabalhamos apenas com pequenos grupos e experiências exclusivas. Damos mais importância a narrativas locais e histórias pessoais do que a teorias “universais”. Acreditamos que todos temos um papel a desempenhar e por isso somos todos atores e criadores culturais.
Por fim, faz parte do espírito da OMC ser eclético, o que significa que oferecemos experiências que vão desde as tradicionais até às mais inovadoras, de produtores premiados até refeições caseiras preparadas por locais, onde o conhecimento oral e popular dialoga com o ‘científico’, onde as narrativas/produtos/vinhos dominantes são questionados por narrativas subversivas.
Nota da fundadora, Sílvia Olivença, membro da Fundação Slow Food.
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- Jantar requintado com harmonização de vinhos na premiada adega Azores Wine Company.
- Acesso aos bastidores durante uma visita privada à adega.Harmonização de vinhos com vinhos exclusivos e que não estão disponíveis no mercado.
- Experiências gastronómicas exclusivas com locais: Vindima e almoço com os locais;
Almoço preparado por um residente da fajã, literalmente no deslumbrante jardim que é a Ilha de São Jorge, com vista para o oceano; - Refeição caseira e tradicional portuguesa preparada pelos nossos Chefs/anfitriões;
- Almoço caseiro com uma família produtora de vinho de várias gerações, que conta a sua história e abre as portas da sua casa (agora um museu etnográfico) para dar a provar o seu histórico vinho e que acompanha a refeição.
- Passeio pela paisagem da cultura da vinha da ilha do Pico, Património Mundial da Humanidade pela UNESCO.
- Provas de edições limitadas de Vinho do Pico e agradáveis conversas com produtores locais que estão na vanguarda da invulgar paisagem vitivinícola do Pico com práticas sustentáveis.
- Prova de um vinho único no mundo, que tem um custo de 600€ por garrafa: é o mesmo vinho que os czares russos costumavam beber, proveniente de vinhas com mais de 130 anos. Este vinho tem 18% de álcool, mas não é fortificado – será um milagre?!
- Subida e dormida no topo do vulcão ou visita à Ilha do Faial!
- Prova de produtos da quinta e descoberta do seu terroir (nomeadamente uma pequena quinta com cultivo hidropónico, queijos com estatuto de DOP, carne bovina – IGP dos Açores, frutas tropicais, café) Prova de marisco frescos e de qualidade: a diversidade do Oceano Atlântico no seu prato, incluindo cracas, o melhor atum da Europa e muito mais!
- Actividades culturais nos bastidores, dependendo da estação do ano, tais como: vindima, preparação de um banquete de cerimónias religiosas (Festas do Divino Espírito Santo), fabrico de queijo, pão, entre outras.
- 7 piscinas naturais vulcânicas, uma experiência divertida e refrescante.
- Experiência de observação de golfinhos e baleias, com uma empresa local sustentável, liderada por guias certificados.
- Os nossos incríveis anfitriões e filosofia Azores Oh! My Cod estão disponíveis para si
- 24h/24h durante esta viagem. Explore todos os destaques da nossa Viagem Gastronómica aos Açores, clicando em cada categoria!”
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- Voos e/ou ferry de ida e volta para a Ilha do Pico
- Todas as actividades, refeições e despesas não incluídas no programa semanal OMC
- Seguro de viagem. Este seguro é obrigatório, caso não tenha o seu próprio seguro de viagem, poderemos ajudá-lo.
- Visto para Portugal, se aplicável
- Viagens para outras ilhas antes ou depois da nossa viagem gastronómica (mas teremos todo o gosto em ajudá-lo com sugestões!)
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Abraçamos a vontade de experimentar coisas novas! No entanto, esforçamo-nos ao máximo para acomodar restrições alimentares (vegetariano, pescetarianos, dieta cetogénica e outras) e alergias alimentares (doença celíaca, intolerancia à lactose, entre outras). Por favor, entre em contacto connosco sobre quaisquer restrições específicas ou alergias alimentares.
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Escolhemos realizar esta experiência no Pico pelos seus encantos, mas também por ser um destino de baixa densidade. Damos preferência a alojamentos, restaurantes e outros estabelecimentos que tenham recebido o selo “Clean & Safe” do Turismo de Portugal (tal como a nossa empresa!), atestando práticas de acordo com as orientações da Direção-Geral da Saúde mantendo assim a qualidade desta experiência.
Temos um forte compromisso com a sustentabilidade: todas as nossas experiências/viagens são criadas com o intuito de trabalhar em colaboração directa com as comunidades locais, sendo co-construídas e co-diagnosticadas com elas. Em vez de procurarmos um impacto mínimo na comunidade, procuramos um impacto positivo e um tipo de turismo transformador, no qual as comunidades, os negócios, o conhecimento e as narrativas locais são fortalecidos e uma parte essencial do que fazemos.
Sílvia Olivença, fundadora da OMC, que concebeu e é uma das anfitriãs desta viagem, é membro da Fundação Slow Food.
Líderes de Viagem e Narradores
Fundadora e CEO da Oh! My Cod, anfitriã gastronómica, psicóloga clínica e antropóloga. Sílvia viajou pela primeira vez para a ilha do Pico em 2017 e tem regressado sempre que possível desde então. Dizer que ela tem um carinho especial por esta ilha é um eufemismo. Ela gosta tanto, tanto desta ilha que até começou a organizar viagens em grupo para ter uma desculpa divertida e deliciosa para continuar a voltar! Após o sucesso das experiências organizadas durante o verão de 2021, cada ano tem sido enriquecido com mais oportunidades de experiências/atividades fantásticas.
Marina nasceu e cresceu em Lisboa. No entanto, desde os 7 anos, passa os verões na casa da sua tia nos Açores. Estas ilhas, as suas gentes e cultura, a paisagem e, acima de tudo, a sua gastronomia são uma grande paixão! Trabalhar para a Oh! My Cod desde 2023 e liderar experiências gastronómicas em Lisboa abriu a porta para concretizar o seu sonho de regressar aos Açores, a sua casa espiritual, onde pode partilhar o seu amor, paixão e dedicação com os nossos hóspedes.
A Natacha é Chef, skipper certificada e uma pescadora que adora pescar para cozinhar. É uma especialista em sobremesas conventuais portuguesas e apaixonada por vinhos orgânicos e biodinâmicos portugueses. Sendo amante da ilha do Pico, Natacha acompanhou a Sílvia nas primeiras expedições gastronómicas e vinícolas ao Pico, com antigos hóspedes e amigos, onde o modelo atual de viagem gastronómica foi testado e desenvolvido. Devido aos seus compromissos académicos, iremos encontrar a Natacha no Pico exclusivamente em agosto.
Todos juntos, juntamente com os locais, tornar-nos-emos narradores desta ilha especial enquanto desfrutamos de saborosas iguarias tradicionais e vinhos com um profundo contexto.
Sempre, na melhor companhia!
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Não hesite em contactar-nos para datas diferentes. Ficamos felizes em organizar experiências privadas com um programa personalizado de acordo com as suas preferências e/ou as do seu grupo!
Se tiver dúvidas sobre esta viagem ou se simplesmente gostaria de conhecer os guias da viagem, contacte-nos! Teremos todo o gosto em falar consigo ou até mesmo marcar uma chamada no Zoom!
Se é um apreciador de gastronomia e vinho, também apaixonado pela natureza e pela descoberta de novos lugares, junte-se à aventura! Esta é uma excelente oportunidade para se conectar com novos ambientes, conhecer novos amigos, relaxar e aprender sobre os Açores. Estamos ansiosos por recebê-lo para partilhar e saborear os Açores juntos!
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Existem várias formas de chegar à Ilha do Pico.
- Existem voos diretos de Lisboa.
- Pode voar para a ilha do Faial ou São Jorge e depois apanhar o ferry de cerca de 30 minutos para o Pico (há travessias frequentes). Por vezes, esta opção pode ser mais económica do que voar diretamente.
- Pode voar para o Pico a partir dos Estados Unidos, com ou sem escala em Ponta Delgada (Ilha de São Miguel, a maior ilha dos Açores).
Independentemente de voar diretamente para o Pico ou de chegar de ferry, iremos ao seu encontro no aeroporto ou no porto de ferry e levá-lo-emos até ao seu alojamento através de transporte privado.
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Claro que sim! É muito bem-vindo para chegar antes do início da Experiência Oh! My Cod Pico. Há muito para fazer e explorar no Pico e nas outras ilhas Açorianas. Se quiser vivenciar algo para além do programa da nossa viagem, não hesite em contactar-nos para recomendações, sem custos adicionais.
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- Uma reserva requer um depósito de 14% do preço total.
- O valor do depósito não é reembolsável caso cancele a sua reserva.
- O restante pagamento deve ser efetuado 61 dias antes do início desta viagem com a OMC.
- Uma reserva requer um depósito de 14% do preço total.
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Vamos apresentar-lhe um cronograma semanal com todas as atividades; no entanto, a ordem pode ser alterada com base nas condições climáticas ou outras condições locais.
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Para apreciadores de gastronomia, amantes de vinho, viajantes individuais, casais e pequenos grupos de amigos. Adoramos trabalhar com pessoas de origens e identidades culturais diversas. Esta é uma experiência inclusiva para a comunidade LGBTQ2S+.
Se é um apreciador de gastronomia e vinho, também apaixonado pela natureza e pela descoberta de novos lugares, junte-se à aventura! Esta é uma excelente oportunidade para se conectar com novos ambientes, conhecer novos amigos, relaxar e aprender sobre os Açores. Estamos ansiosos por recebê-lo para partilhar e saborear os Açores juntos!
FAQS
WHEN YOU JOIN OH! MY COD PICO EXPERIENCE YOU WILL...
AZORES GASTRONOMY
- Delicie-se com a gastronomia tradicional das ilhas Açorianas.
- Prove o sustentável Atum mais delicioso do mundo.
- Experimente marisco fresco e de qualidade como lapas, cracas e amêijoas gigantes.
- Saboreie em pratos típicos a tenra e suculenta carne bovina – IGP dos Açores.
- Visitaremos os melhores restaurantes da ilha do Pico para degustar os sabores da “terra e mar”.
- Desde simples estabelecimentos familiares com comida caseira e deliciosa…
…até um requintado Menu degustação de vários pratos com harmonização de vinhos na Azores Wine Company. - Desfrute de uma agradável refeição em grupo preparada pela OMC Chef Natacha Dias, que proporcionará uma visão mais ampla da gastronomia e vinhos portugueses.
- Visite uma fábrica de queijo artesanal e prove queijos com Denominação de Origem Protegida (DOP) dos Açores.
- Saboreie o café produzido nos Açores.
- Delicie-se com as sumarentas frutas tropicais das ilhas.
VINHO DA ILHA DO PICO
- Venha descobrir as vinhas vulcânicas da ilha do Pico classificadas como Património Mundial da UNESCO.
- Conheça a fascinante história do vinho do Pico (sempre com um copo na mão!) Prove os melhores vinhos do Pico em pelo menos 5 provas diferentes.
- Conheça produtores de vinho bem estabelecidos e premiados… … assim como uma talentosa enóloga da nova geração que está na vanguarda da invulgar paisagem vitivinícola do Pico com práticas sustentáveis.
- Adquira edições limitadas de alguns vinhos do Pico e conheça produtores locais desta apaixonante paisagem da cultura da vinha da ilha do Pico – uma das mais distintas do mundo.
Adquira edições limitadas de alguns vinhos do Pico e conheça produtores locais desta apaixonante paisagem da cultura da vinha da ilha do Pico – uma das mais distintas do mundo.
VINHO DA ILHA DO PICO
- Conheça as pessoas e costumes desta ilha, desfrutando de uma refeição com uma família local.
- Compreenda a história da caça à baleia nesta região. Participe nas vindimas andando pelos currais com os habitantes locais (apenas nas viagens de agosto e setembro!) Faça parte, e talvez até ajude a preparar um banquete para as cerimónias religiosas do Espírito Santo (exclusivo para determinados períodos do ano).
- Descubra as artes e ofícios locais criados por artesãos residentes (em escamas de peixe, em madeira, em pedra de lava, em marfim de baleia, entre outros).
- Faça novas amizades com companheiros de viagem.
TIVIDADES AQUÁTICAS
- Observação de baleias: este é um dos melhores lugares do mundo para isso!
- Nade nas mais belas piscinas naturais em toda a ilha.
- Faça snorkeling numa deslumbrante área marinha protegida.
- Aviste os golfinhos durante um passeio de barco.
NATUREZA E AVENTURA
- Suba à majestosa montanha do Pico, a mais alta de Portugal (2.351 metros / 7.713 pés).
- Deixe-se guiar pela natureza enquanto explora os trilhos para caminhadas desta ilha (desde os campos de lava costeiros até ao exuberante Planalto da Achada).
- Caminhe e mergulhe na paisagem da cultura da vinha da ilha do Pico, Património Mundial da UNESCO.
- Conheça o incrível e maior bosque de Dragoeiros centenários da Macaronésia.
- Visite uma pequena quinta com cultivo hidropónico.
- Aproveite as vistas panorâmicas à sua volta: montanha, vegetação, oceano… tudo tão perto!
- Em todas estas atividades será acompanhado por um anfitrião OMC e/ou um guia local.
PASSEIOS DE UM DIA PARA AS ILHAS DO FAIAL OU SÃO JORGE
- Explore uma das ilhas vizinhas: Faial ou São Jorge.
- Dependendo do destino escolhido, poderá:
- Visitar a plantação de café e provar uma bica açoriana, o único café produzido na europa!
- Ver como é viver numa “”fajã””.
- Deliciar-se com uma refeição tradicional preparada por locais num ambiente exclusivo.
- Provar as amêijoas gigantes da lagoa.
- Nadar numa das melhores piscinas naturais da região.
- Estender a sua toalha numa praia de areia negra rodeada por uma paisagem de cortar a respiração!
- Provar um vinho singular proveniente dos primeiros vinhedos plantados aos pés do Vulcão dos Capelinhos.
DESCANSO OU EXPERIÊNCIAS ADICIONAIS
- Preparamos um ótimo programa para si… sem pressas e correrias!
- Permaneça nos nossos alojamentos cuidadosamente selecionados.
- Tome o seu tempo, relaxe e recarregue as energias.
- Pode também aproveitar o sol…
… e/ou dar um mergulho refrescante numa das piscinas naturais.
- Além das atividades e refeições programadas socialmente para si, terá também tempo livre!
- Podemos ajudar a reservar atividades adicionais, tais como:
- Massagens
- Pesca com um pescador local
- Passeios de mergulho ou snorkeling
- Visita a uma gruta de lava
- Visitas a museus
- Actividades culinárias (em padaria ou queijaria)
- Workshops de cozinha com a OMC Chef Natacha Dias
ALOJAMENTO
- Fique em alojamentos típicos e cuidadosamente selecionados.
- Os alojamentos são em propriedades de locais e com todas as comodidades onde poderá desfrutar de momentos livres e relaxantes da maneira que desejar.
- Não se preocupe com fazer/desfazer a sua mala, garantimos que ficará, durante toda a viagem, no mesmo alojamento
All photos/videos by Sílvia Olivença, Natacha Dias and Zara Quiroga, taken during our trips, except the two taken from Pico’s summit (credits to Tripix for the group picture and Kim Wolde for the overnight camping picture).